そば

山梨県南巨摩郡身延町の下部温泉にある「そば処 かど久」に行ってもりそばを食べてきました。かど久は下部温泉駅から1㎞ほど離れており、下部川沿いにあり古風な蕎麦屋でした。今回は蕎麦を食べるのが目的でしたのでもりそばを頂きましたが、ほうとう ...

長野県小谷村で開催されていたおたり新そば祭りで旬香旬菜☆雅☆にて新そば（十割そば）を食べてきました。新そばの十割そばはそばピザと甘えびのそば粉揚げ、馬刺しがセットと
なっていました。旬香旬菜☆雅☆は栂池高原スキー場の近くにある ...

静岡県の由比にあるそば上のにて「桜えびのかきあげおろし」と「一番網生桜えびぶっかけそば」を食べに行ってきました。桜えびの漁が解禁となるのは年に2回だけで、3月中旬～6月初旬の春の5月に行ってきました。そば上のさんは手打ちそばにこだわっ ...

2017年11月の3連休を使って八ヶ岳＆白馬へ旅行探検しに行ってきました。今回の旅行探検の目的は北岳や仙丈ヶ岳、甲斐駒ヶ岳の登山口と白馬岳の登山口の下見でしたが、北横岳や兜巾の岩では素晴らしい景色を見ることができ、また帰りには沼津港に ...

静岡県の由比にある井筒屋に桜えびのかき揚げとざるそばがセットになったざるセットを食べてきました。桜えびの漁が解禁となった春に新鮮な桜えびを求め駿河湾に面した由比まで行き、由比本陣公園のすぐ近くにある井筒屋にて桜えびを豊富に使ったサクサ ...

山梨県の清里駅近くの『田舎そば・米村』に手打ちそばの天ざるを食べてきました！天ざるは米村のオススメメニューで、蕎麦もうまいですが自家菜園で収穫した野菜をふんだんに使った天ぷらの盛り合わせはボリュームと色鮮やかさと味にも脅かされました。 ...

静岡県の世界遺産・三保の松原や日本平、薩た峠への旅行探検に行った時にお昼を三保の松原の無料駐車場の隣にある「お食事処 羽衣」で桜えびのかき揚げが付いた「茶そば定食」を食べました。茶そばも旨いんですが、桜えびのかき揚げがそれ以上に旨く、 ...

「自動車隊で行く10月の八ヶ岳への旅行探検」の最終日の帰りに中央自動車道の須玉インターチェンジに向かう途中にある国道131号線沿いにある「そば処 さと」に立ち寄りお昼に新そばを食べてきました。クルミ胡麻だれとそばつゆの2種類が味わえる ...

八ヶ岳の旅行探検で八千穂高原にある「森の中のごはん処 ロッヂ・八ヶ嶺」にて新そばのざるそばを食べてきました。新そばは秋蒔きのそばで9月～11月に採れる高い香りがするそばです。今回はそばのうまみだけを味わうためにあえて「ざるそば」を注文 ...

自動車で長野県の諏訪湖周辺を旅行探検してきました。快晴に恵まれたおかげで諏訪湖をでは素晴らしい景色を堪能できました。今回旅行探検したおすすめスポットや穴場など諏訪湖周辺情報をご紹介します。

滝観洞のすぐそばにある滝観洞名物「滝流しそば」を体験！流しそうめんのように竹ずつから蕎麦が流れてきます。大人でも楽しめるアトラクションと蕎麦のおいしさに感激しました！