八ヶ岳は「森の中のごはん処ロッヂ・八ヶ嶺」にて新そばを食す！

2016年1月16日2018年3月5日

◆ 旅行探検日：2015年10月11日雨のち曇り

信州に来たらやっぱりそばを食べないとね！
八ヶ岳への旅行探検2日目は八千穂レイクで開催されていた紅葉祭りを見た後に、ちょうどお昼時だったので「森の中のごはん処ロッヂ・八ヶ嶺」にて新そばのざるそばを食べてきました。

店の前に新そばののぼり旗がたっており、それに引き寄せられるように我々は店内に入りました。八ヶ嶺には紅葉祭りに来た観光客など多くのお客さんが入っていました。ざるそばを注文した際に少し時間がかかると言われたので店の前にあった小さなイワナの生けすや木彫りのクマのベンチでドアラと記念撮影をしてきました。

イワナの生けす

イワナの生けすを上から、横から見たのですがイワナ（魚）を確認することができませんでした。本日分は既に売り切れてしまったようです。

木彫りのクマのベンチ

可愛らしい木彫りのクマのベンチがありました。クマの頭にドアラを乗せて記念撮影しました。

この木彫りのクマのベンチにて記念撮影していると奥で音がしたので見てみるとかわいい顔をした柴犬がいました。

「森の中のごはん処ロッヂ・八ヶ嶺」いた柴犬

ドアラと遊びました！

帰宅後に写真を見ながらこの柴犬の名前をチェックするのを忘れていたことに気付き、慌てて調べてみると柴犬の名前が載っているページを見つけました！
「こちら」を参照ください。

柴犬の名前は「りん」というようです。
本当にかわいいので「森の中のごはん処ロッヂ・八ヶ嶺」に行った際は「りん」にも会ってきてください。超癒されますよー！

さて、本題のざるそばに戻ります。

新そばのざるそばとドアラ

今回は新そばのざるそばですが、普通の蕎麦に比べ色が白くコシがありそばの香りが口から鼻へと広がりました。
目を閉じて味覚と嗅覚だけを使ってそばを堪能しました。
本当に信州の蕎麦はうまいなぁ～あらためて感心してしまいました。

新そばについてはこちらのページで詳しく掲載されていますのでご参照ください。
新そばはなぜうまい？