山梨県・山中湖への探検旅行で「庄ヤ」にて「鴨肉ほうとう」を食す！

2014年12月28日2018年3月10日

原付バイクで山中湖へ旅行探検した際に、「ほうとう」を食べてきました。
山中湖周辺にはほうとうの店がいくつかありましたが、その中から国道138号線にある「庄ヤ」に入りました。

庄ヤにて鴨肉ほうとうを食す！

店内は座敷形式となりかなり大人数が入られるようになっていました。座敷の真中には薪の暖炉があり、私はその近くの席に座りました。
※入店した時間が17時頃だったため空いていました。

薪の暖炉がありました。

おすすめの「豚肉ほうとう」をはじめ「鶏肉ほうとう」や「カレーほうとう」、「海鮮ほうとう」「きのこほうとう」などがありましたが、周りの客が「豚肉ほうとう」を注文していたので今回は「鴨肉ほうとう」を注文しました。

庄ヤ・鴨肉ほうとう

「鴨肉ほうとう」ですが、超うまかったです。
野菜が多く入っており、その中でカボチャがあまりにも甘かったので衝撃を受けました。こんなに甘いカボチャを食べたのは初めてでした。
カボチャの他にも鴨肉が柔らかく、サトイモのふわっとした食感がたまりませんでした。それと味噌仕立ての汁がうますぎです。

自家製の胡麻南蛮がありましたが、入れすぎると汁の味が辛さでわからなくなるので、入れるのであれば少しにした方がいいと思います。
※私は入れすぎてしまった…(-_-;)

暖炉の近くにということもあり、また、熱々の鴨肉ほうとうを食べたこともあり体が温まったところで帰路につきました。

※詳しくは庄ヤを見てくださ～い！

山梨でほうとうが広まった説明書がありましたので掲載します。

ほうとうのいわれ