東北旅行探検で山形県遊佐町でとびうおラーメンを食す！

2015年6月11日2018年3月7日

山形県酒田市から国道7号線で秋田市に向かう途中で幾つも「とびうおラーメン」ののぼりを目にしたので気になってとびうおやのとびうおラーメンをお昼に食べてきました。

山形県飽海郡遊佐町にある「産直施設 え～こや八福神」内にある「ラーメン とびうおや」に入店しました。入店した時刻が14時を過ぎてたのでゴールデンウィーク中とはいえ意外と空いておりました。

メニューはとびうおラーメンの他にチャーシューメンやみそラーメンなど12種類以上あり、少し迷いましたがやはり人気No.1の「とびうおラーメン」を注文しました。

とびうおラーメンは醤油ベースの魚介ダシスープであっさりとした風味のラーメンでした。麺が多めに入っており、特にチャーシューは脂がのっておりとても美味しくかったです。

山形県のラーメンはこのとびうおやの酒田ラーメンをはじめ、米沢ラーメンなど、魚介と鶏の旨味がつまった醤油ベースのスープであっさりとした風味が特徴です。
麺が多めに入っていてチャーシューもうまく、メンマもシャキシャキとした食感であり、これで680円で食べられるのは結構お得だと思いました。
来年も東北に旅行探検に行くので、また食べたいと思います。

とびうおや・とびうおラーメン情報